炒丝瓜的做法很简单，重点在于选择合适的食材进行搭配，既不能掩盖丝瓜原有的鲜嫩风味，又要让整道菜组合出别样的味道。 1、虾米炒丝瓜 材料：虾米、丝瓜、盐 步骤： （1）虾米泡温水至软，丝瓜去掉外 … 继续阅读炒丝瓜的做法
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天津素独面筋的做法
素独面筋实际上就是将油面筋加入各种调味进行炖煮而成的一道菜式。看起来简单易操作，不过要做得好吃客不是一件容易的事。天津人作为独面筋吃法的发明者，对如何制作美味的独面筋有自己的理解。下面让我们看看天津素 … 继续阅读天津素独面筋的做法
天津糖醋面筋的做法
天津人每逢喜寿大事都会款待亲朋好友“四碟捞面”，寓意四平八稳。讲究的天津人吃捞面必有配菜。其中，糖醋面筋丝是最受嘴刁的天津人青睐的捞面配菜之一。天津人选择做糖醋面筋的原料是油面筋，区别于浙江地区选用的 … 继续阅读天津糖醋面筋的做法