九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其肉质松软，易消化，含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
1、通乳
九节虾有很好的通乳作用，并且富含蛋白质及钙、铁、磷等微量元素，对小儿、孕妇尤有补益功效。
2、促进病后恢复
九节虾的蛋白质含量丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。九节虾含有20％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
3、增强免疫
九节虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，九节虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，九节虾的甜味就越高。九节虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
4、补肾壮阳
九节虾味甘性温，归肝、肾经。含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素如磷、锌、钙、铁等，还含有氨基酸和大量的荷尔蒙，具有补肾壮阳的功效。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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