八宝豆腐的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
八宝豆腐，中医药膳名。出自《食用菌饮食疗法》，为开胃类药膳配方。具有开胃、助消化的功效。适用于老年人及消化功能不良者。
配方
豆腐、桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。
适宜人群
适用于老年人及消化功能不良者。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中豆腐有一定生津润燥、和中益气的作用；蘑菇具有健脾开胃的功效；桂花、香草、花生仁、瓜子、胡桃仁、芝麻油能增加食物的香味，增强食欲。全方合用，共同发挥开胃、助消化的功效。适用于老年人及消化功能不良者。
来源
《食用菌饮食疗法》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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