牛肉汤的功效与作用

牛肉汤是一道传统的美食,主料有牛肉、牛大骨等,牛肉汤选料十分讲究,常取黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉需浸泡、去血污、清洗内脏等,下锅煮还要用自制的牛油,汤醇味鲜,淮南牛肉汤尤为出名,原料丰富、风味独 … 继续阅读牛肉汤的功效与作用

紫菜头的做法

  俄式红菜汤(罗宋汤)  准备时间:20分钟 制作时间:2小时 食材:熟牛肉400克,牛肉汤2500克,红菜头400克,葱头150克,胡萝卜150克,圆白菜400克,大蒜25克,鲜西红柿15克,小泥 … 继续阅读紫菜头的做法