绿竹米和大米一起能蒸米饭吗

网友提问：

绿竹米和大米一起能蒸米饭吗 ，最近我妈买了绿竹米回来，是绿色的，那绿竹米和大米一起能蒸米饭吗？

最佳答案：

可以。

绿竹米是由大米经过加工后制作而成的，也是属于大米的一种，所以是可以和大米一起蒸成米饭的，这样也能为人体补充更多的营养物质，而且闻起来也会具有一股竹子的清香味，能够促进人体的食欲。

但是因为绿竹米中含有一定的天然色素，是绿色的，所以如果用来和大米一起蒸米饭的话，那么也会使大米出现染色的情况。