牛奶和杨梅可以同时吃吗

网友提问：

牛奶和杨梅可以同时吃吗 ，
晚上喝了一杯牛奶，然后老婆自己又洗了一些杨梅，吃不完非要给我吃，无奈吃了几个，想问问牛奶和杨梅可以同时吃吗？

最佳答案：

只少量喝还好，但不建议喝太多。

牛奶同样是富含蛋白质、钙、镁等营养成分的食物，而杨梅中含有0.5%-1.1%的酸性物质，包括苹果酸、柠檬酸、草酸等，如果吃完杨梅之后喝了较多的牛奶，则果酸和蛋白质容易生成不易消化的蛋白质沉淀，草酸和钙、镁也容易生成草酸钙、草酸镁沉淀，不仅降低了牛奶的营养价值，而且还可能会导致肠胃不适。