众所周知,核桃含有非常丰富的营养物质,对于人体的大脑和身体都有很大的好处,是深受人们喜爱的坚果类食物,那么核桃对于人体有哪些好处呢?

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核桃的好处

核桃营养价值很高,又称为“长寿果”,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,以及维生素B、铜、镁、叶酸等营养物质,对于人的身体有很大的好处,可以及时补充人体内所需的营养物质。核桃味道微苦,性平,比较温和,在药用价值上也有很高的作用,经常被拿来入药,对于肾、肺等五脏都有一定的补养作用。 

核桃是食疗佳品,无论是入药还是食用,都对人体有好的作用,单独吃时味道可能会有些苦涩,有些人不能接受,但是我认为它的营养价值之高足以让人忘记它苦涩的缺点。核桃中含有大量优质的脂肪和蛋白质,与其他的蛋白质和脂肪不一样,核桃中的脂肪和蛋白质结构特殊,比较容易被人体吸收,所以人们食用核桃会比食用其他的食物更加快速吸收。 

一斤核桃相当于五斤鸡蛋的营养价值,人们都知道鸡蛋的营养价值十分丰富,又没什么危害,所以很多人都会每天吃一个鸡蛋来补养身体,与鸡蛋不同的是,核桃中营养价值更加的丰富,并且脂肪和蛋白质可以更加快速的被人体吸收,脂肪中含有的磷脂对于人们的大脑神经有很强的补养功效,提高大脑神经的更新速度,所以有补脑益脑的功效。 

当然,任何食物都有禁忌,吃核桃也一样,吃核桃的时候最好不要与浓茶一起服用,发热感冒、咳嗽、烦躁不安的人不要吃核桃,吃核桃也需要适量,不要多吃,但是核桃中脂肪含量很高,如果多吃很可能会变成胆固醇储存起来,胆固醇含量太高对于身体也是有危害的。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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