荷豆陈皮麻鸭汤的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
荷豆陈皮麻鸭汤，中医药膳名。出自《夏季节气养生药膳指南》，为清热类药膳配方。具有清热消暑、生津止渴、健脾利湿、行气和胃的功效。适用于湿热交蒸、脾胃虚弱者。
配方
荷叶（鲜）5g，白扁豆5g，陈皮5g，麻鸭100g，鲜藕30g，金华火腿20g，酱油、白胡椒粉、白酒、盐、生姜片适量。
适宜人群
适用于湿热交蒸、脾胃虚弱者。
食用方法
煮熟后即可食用。
相关配伍
方中荷叶具有清热解暑、升发清阳、散瘀止血的功效；白扁豆具有补脾止泻、消暑化湿、和中解毒的功效；陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；麻鸭具有补中益气的功效；鲜藕具有收敛止血的功效；金华火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。全方合用，即具清热消暑、生津止渴、健脾利湿、行气和胃的功效。适用于湿热交蒸、脾胃虚弱者。
来源
《夏季节气养生药膳指南》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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