川贝秋梨膏的做法_配方_功效和作用

川贝秋梨膏的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

川贝秋梨膏,中医药膳名。出自《中华临床药膳食疗学》,为化痰止咳平喘类药膳配方。具有养阴润肺、止咳化痰的功效。适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出。

配方

款冬花、百合、麦冬、川贝母各30g,秋梨100g,冰糖50g,蜂蜜100g。

做法

将款冬花、百合、麦冬、川贝入煲加水煎成浓汁,去渣留汁,再将去皮去核切成块状的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放入药汁内,文火慢煎成膏。冷却取出装瓶备用。

适宜人群

适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出者。

食用方法

可以用温开水送服。

相关配伍

方中川贝味甘苦、性微寒,归肺、心经,有化痰、止咳、清热之功效。秋梨味甘带酸、性凉,归肺、胃经,能清热生津、润燥化痰。款冬花、百合、麦冬等药,皆有润肺、止咳、化痰之力。本方以群队清凉甘润、滋阴生津原料以润肺养阴,使肺阴充而燥咳止。再以蜂蜜养脾胃,和营卫,又具培土生金之力。此膏滋而不腻,补而不燥,为化痰止咳之佳品。

来源

《中华临床药膳食疗学》

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!

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