龙眼枣仁煲牛肉的做法_配方_功效和作用

龙眼枣仁牛肉的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

龙眼枣仁煲牛肉,中医药膳名。出自《冬季节气养生药膳指南》,为补气血类药膳配方。具有补气生血、温中散寒的功效。适用于失眠疲劳、脘腹冷痛等症。

配方

龙眼肉5g,酸枣仁2g,牛肉100g,高良姜1g,陈皮1g,倭瓜50g,大葱15g,白胡椒粒2g,料酒、盐、味精、香菜适量。

适宜人群

本品适用于失眠疲劳、脘腹冷痛者。

食用方法

可空腹食肉饮汤,或佐餐食用。

相关配伍

方中龙眼肉补益心脾、养血安神;酸枣仁养心补肝、宁心安神、敛汗、生津;牛肉增强体质、促进康复;高良姜温胃止呕、散寒止痛;陈皮理气健脾、燥湿化痰;倭瓜补中益气。全方合用,具有补气生血、温中散寒的功效,适用于失眠疲劳、脘腹冷痛者食用。

来源

《冬季节气养生药膳指南》

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!

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