茅槐茄子萝卜丝的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
茅槐茄子萝卜丝，中医药膳名。出自《夏季节气养生药膳指南》，为清热类药膳配方。具有清热凉血、明目利尿的功效。适用于热邪炽盛、风毒上扰等症。
配方
白茅根10g，槐花5g，玉竹5g，莲子5g，蜂蜜8g，白萝卜100g，紫皮茄子50g，食用油、酱油、料酒、白糖、花椒、香菜、米醋、盐、味精、蒜末各适量。
适宜人群
本品适用于热邪炽盛、风毒上扰者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中白茅根具有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效；槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效；玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效；莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效；蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。全方合用，即具清热凉血、明目利尿的功效。适用于热邪炽盛、风毒上扰者。
来源
《夏季节气养生药膳指南》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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