荷叶叫花鸡的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
荷叶叫花鸡，中医药膳名。出自《滋补保健药膳食谱》，为补益类药膳配方。具有补中益气、增髓添精、升运脾阳的功效。适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄等症。
配方
净母鸡1只（约1500g），荷叶3大张，鲜茉莉花6g，芝麻10g，葱、姜各25g，白酒50g，料酒150g，白糖25g，精盐10g，花椒10粒，猪油、酱油各50g，番茄酱、辣酱油、沙茶酱、椒盐各1小碟。
适宜人群
本品适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
本品中母鸡具有补益气血、健脾益胃、增强体质的功效；荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用。二者合用，具有补中益气、增髓添精、升运脾阳的功效。适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄等症。
来源
《滋补保健药膳食谱》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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