清蒸鲤鱼的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
清蒸鲤鱼,中医药膳名。出自《滋补保健药膳食谱》,为利水消肿类药膳配方。具有利水消肿、安胎通乳的功效。适用于脾肾阳虚、水肿胀满、泄泻、小便不利、黄疸、脚气、妊振水肿、胎动不安、痰湿阻滞、气逆咳喘、产后乳汁不下等症。
配方
鲤鱼1条(约600g),玉兰片、香菇、西红柿、菜心各50g,葱、姜、蒜各10g,鸡油50g,植物油500g,料酒、盐、味精、大料适量。
适宜人群
本品适用于脾肾阳虚、水肿胀满、泄泻、小便不利、黄疸、脚气、妊振水肿、胎动不安、痰湿阻滞、气逆咳喘、产后乳汁不下等症者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中鲤鱼具有补充营养、暖胃驱寒的功效;玉兰片具有缓解便秘、促进消化的功效;香菇具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气的功效;西红柿具有促进消化、美容养颜的功效。全方合用,即具利水消肿、安胎通乳的功效。适用于脾肾阳虚、水肿胀满、泄泻、小便不利、黄疸、脚气、妊振水肿、胎动不安、痰湿阻滞、气逆咳喘、产后乳汁不下等症。
来源
《滋补保健药膳食谱》
在线医师/免费咨询:
李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!
医师微信号:laoshenyi123