东坡肘子的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
东坡肘子，中医药膳名。出自《天府药膳》，为理气类药膳配方。具有化湿醒脾、行气安胎的功效。适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动等症。
配方
猪肘子1500g，砂仁10g，红糖、香油、生姜片、葱段、白糖、酱油、料酒、醋适量。
适宜人群
本品适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中猪肘子具有补气血、滋阴液、通血脉的功效；砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用，即具化湿醒脾、行气安胎的功效。适用于脾胃虚弱、食呆气滞、妊娠胎动等症。
来源
《天府药膳》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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