清蒸鲫鱼的做法_配方_功效和作用

清蒸鲫鱼的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

清蒸鲫鱼,中医药膳名。出自《中国药膳学》,为健脾类药膳配方。具有健脾利湿的功效。适用于脾胃虚弱、腹胀食少、泄泻等症。

配方

鲜鲫鱼1条,砂仁6g,甘草3g。

适宜人群

本品适用于脾胃虚弱、腹胀食少、泄泻等症者。

食用方法

分3次佐餐食用。

相关配伍

方中鲜鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的功效;砂仁具有化湿行气、温中止泻、安胎的功效;甘草具有益气补中、润肺止咳、清热解毒、缓急止痛、调和药性的功效。全方合用,即具健脾利湿的功效。适用于脾胃虚弱、腹胀食少、泄泻等症。

来源

《中国药膳学》

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