蘑菇炒肉的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
蘑菇炒肉，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为健脾类药膳配方。具有开胃健脾、补益强身的功效。适用于脾胃不健、身体虚弱等症。
配方
鲜蘑菇适量，猪瘦肉适量，料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
适宜人群
本品适用于脾胃不健、身体虚弱的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中蘑菇具有强身健体、益肠健胃的功效；猪肉具有滋阴润燥、益胃补血的功效。全方合用，即具开胃健脾、补益强身的功效。适用于脾胃不健、身体虚弱等症。
来源
《中国药膳学》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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