香椿鱼的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
香椿鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热利尿类药膳。具有清热祛湿、利尿解毒的功效。适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿等症。
配方
香椿叶250g，植物油500g，面粉、调料各适量。
适宜人群
适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿的人群。
食用方法
炸熟后即可食用。
相关配伍
方中香椿叶具有祛风利湿、止血止痛的功效；植物油具美容养颜、润肠通便的作用；面粉具有充饥饱腹、补充营养的功效。全方合用，具有清热祛湿、利尿解毒的功效，适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿等症。
来源
《中国药膳大辞典》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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