菊花鱼片火锅的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
菊花鱼片火锅，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为清热类药膳配方。具有开胃健脾、清凉败火的功效。适用于夏季食欲不振的人群。
配方
鲜菊花30g，干菊花30g，鲤鱼1条，鸡汤、葱、姜适量。
适宜人群
本品适用于夏季食欲不振的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用，方中所用菊花为白菊花，强调清肝明目的作用；鲤鱼具有开胃健脾的作用。二者配伍，共同发挥开胃健脾、清凉败火的作用，适合夏季食欲不振的人群食用。
来源
《药膳宝典》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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