三耳汤的做法_配方_功效和作用

三耳汤的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

三耳汤,中医药膳名。出自《药膳宝典》,为滋阴类药膳配方。具有滋阴补虚的功效。适用于阴虚火旺、大便干燥、身体虚弱者。

配方

俞耳、黄耳、香菇、高汤适量,料酒少许,精盐3g,味精3克,糖2g。

适宜人群

适用于阴虚火旺、大便干燥、身体虚弱者。

食用方法

佐餐食。

相关配伍

方中俞耳即榆耳,一般指榆树上生长的食用真菌,具有清热解毒、止血利尿的作用;黄耳具有清热解毒、凉血明目的作用;香菇含有肽类物质、多糖类、氨基酸等营养物质,能够增强免疫力。全方合用,共同发挥滋阴补虚的功效,适用于阴虚火旺、大便干燥、身体虚弱者。

来源

《药膳宝典》

在线医师/免费咨询:

李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!

医师微信号:laoshenyi123

发表回复

必填项已用 * 标注