苁蓉羊肉汤的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
苁蓉羊肉汤,中医药膳名。出自《药膳宝典》,为驱寒类药膳配方。具有驱寒暖心、补益身体的功效。适用于冬季体虚怕冷的人群。
配方
苁蓉15g,精羊肉500g,葱、姜适量。
菜系及适用地域
中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海:上海科学技术文献出版社,2007.191-193.
适宜人群
本品适用于冬季体虚怕冷的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用;羊肉具有补气养血、温中暖肾的作用。二者搭配,共同发挥驱寒暖心、补益身体的作用,适合冬季体虚怕冷的人群食用。
来源
《药膳宝典》
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