中药材 绿豆芽
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摘录出处①：
摘录出处②：
摘录:《中药大辞典》
别名:豆芽菜（《本草汇言》）
药材基源:为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。
汉语拼音:Lǜ Dòu Yá
性味:甘，寒。
用法用量:内服：煎汤，3～4两。
功效与作用:《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。"
出处:《纲目》
注意:姚可成《食物本草》："脾胃虚寒之人，不宜久食。"
摘录出处③：
摘录:《辞典》
别名:豆芽菜（《本草汇言》）
药材基源:为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。
性味:甘，寒。
①《纲目》：甘，平，无毒。
②《本草汇言》：味甘，气寒。
用法用量:内服：煎汤，3～4两。
功效与作用:《纲目》：解酒毒、热毒，利三焦。
用药禁忌:姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。
出处:《纲目》
摘录出处④：
摘录:《中华本草》
别名:豆芽菜。
英文名:Mung Bean sprouts, Green Gram sprouts
拉丁植物动物矿物名:Vigna radiata （L.）R.Wilczak [Phaseolus radiatus L.；P.mungo auct.non L.]
药材基源:为豆科植物绿豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的种子经浸罨后发出的嫩芽。
汉语拼音:Lǜ Dòu Yá
原形态:绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生；叶柄长9-12cm；小叶3，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6-10cm，宽2.5-7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或截形，两面疏被长硬毛；托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长；苞片卵形或卵状长椭圆形，有长硬毛；花绿黄色；萼斜钟状，萼齿4，最下面1齿最长，近无毛；旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，其中一片龙骨瓣有角；雄蕊10，二体；子房无柄，密被长硬毛。荚果圆柱形，长6-8cm，宽约6.mm，成熟时黑色，被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色，长圆形。花期6-7月，果期8月。
资源分布:全国各省区多有栽培。
性味:味甘；性凉
用法用量:内服：煎汤，30-60g；或捣烂绞汁。
功效与作用:清热消暑；解毒利尿。主暑热烦渴；酒毒；小便不利；目翳
各家论述:《纲目》：解酒毒、热毒，利三焦。
用药禁忌:姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。
归经:胃；三焦经
出处:出自 《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁胖气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。
注意:姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。
编者后记：
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