包粽子放碱和不放碱的区别 网友提问： 包粽子放碱和不放碱的区别 ， 粽子的端午必吃的食物，而在包粽子的时候如果想要粽子好吃，就要调制好粽子米，那包粽子放碱和不放碱有什么区别？ 最佳答案： 1、粘性不同 食用碱能增加糯米的粘性， … 继续阅读包粽子放碱和不放碱的区别