类型：儿童营养
关键词：儿童营养,维生素铁,补血
吃饭不均衡就会造成孩子身体微量元素的缺失，像钙，铁，锌等这些微量元素在孩子的生长发育过程中起着很重要的作用。医学士感叹，可怜天下父母心，只要有了孩子，孩子的健康，都是父母们关注和操心的问题啊。今天医学士给大家讲讲关于铁的知识。
铁元素对人体健康很重要，血红蛋白合成、免疫系统功能维持等都需要铁。此外，缺铁还可导致缺铁性贫血的发生，一般婴幼儿、儿童、青少年是缺铁性贫血的高风险人群。特别是婴幼儿，生长发育快，对铁的需求量大，如果饮食结构相对单一，很容易出现铁供不应求的现象。所以，爸爸妈妈们平时一定要注意宝宝铁的补充噢！
医学士温馨提示：
孩子缺铁会出现食欲低下、烦躁、缺铁性贫血、免疫力低下、神经发育受损、生长发育障碍等。所以，缺铁对孩子不管是身体还是心理都会造成很大的影响，家长一定要引起警惕。如果您不能准确判断，建议去医院详细检查。
说了这么多缺铁的危害，那么我们该如何预防缺铁呢？预防缺铁，首先就是通过健康均衡的饮食，保证足量铁的摄入。饮食中的铁分为动物源性和植物源性。动物源性的铁元素更利于人体吸收，吸收率高达30%，而植物源性铁元素吸收率一般只有2-10%。动物源性的铁主要来自肉类、海鲜和禽类；植物源性的铁主要来自绿叶蔬菜、水果、坚果。
医学士温馨提示：
家长在孩子平时的饮食中，一定要让孩子营养均衡，科学喂养。另外有一点需要家长朋友们注意，虽然动物肝脏富含丰富的铁元素，但是食用过量会有中毒的风险，所以，家长每次给孩子少吃点肝脏。任何东西都有一个度，超过了这个度就可能会适得其反噢！此外，维生素C有助于铁吸收，富含维生素C丰富的食物包括：橙子、柠檬、奇异果、菠萝、西红柿、青椒、西蓝花等。
医学士提醒各位家长，在补铁过程中额外需要注意的点：
1. 坚果类食物虽然含铁丰富，但不建议3-5岁以内的孩子独自食用，需要在家长的监护下食用。因为食用不当可能有窒息的风险。
2. 水果的含铁量虽然丰富，但糖分也很高，一定要控制好量。
3. 牛奶喝多了可能影响铁吸收，孩子食欲也会降低，这样就不能从食物中获取其它营养。一般1-3岁的孩子，每天保证500毫升就足够，饮食的核心遵循：合理饮食，营养均衡。
4. 茶和咖啡会阻碍铁的吸收，所以，爸爸妈妈们尽量不要给宝宝喝这两种东西噢。
以上就是医学士为大家介绍的有关铁的相关知识，希望对各位爸爸妈妈有所帮助。如果您在喂养孩子的过程中有任何问题，可以给我们留言。我们将会第一时间为您解答。