吃饭和寿命长短有关系？

       吃饭竟然和寿命长短有关系？是的，你没听错，吃饭和寿命长短有着密不可分的关系。那么，问题来了？看似两个毫不相干的事情，怎么能联系到一起呢？别着急，为了让大家更好的了解两者之间的关系，今天，医学士会为您详细的讲解一下。

       每个人都希望自己健康长寿，因此，很多人都会选择限制卡路里的摄入来延缓衰老。但是，对于大多数人来讲，短期坚持摄入低热量食物问题不大，如果长期坚持摄入低热量食物，无疑会大大提高难度系数，能够坚持下来的人更是寥寥无几。这就跟减肥是一个原理，味道淡的食物吃多了，偶尔也想吃点垃圾食品满足一下自己的味蕾。

       因此，为了更好的延缓衰老，延长寿命。科学家们更是付出了大量心血来进行实验，以便找到更加合适的方法来达到延长寿命的目的。功夫不负有心人，近日，美国威斯康辛大学麦迪逊分校（University of Wisconsin–Madison）的研究团队设计了一系列饮食方案，在小鼠实验中进行了比较。研究人员在同样品系、同样年龄和性别的小鼠中比较了三种饮食方案。每天摄入的卡路里总量都要比没有热量限制的对照组（被称为AL）低30%。
其中一组（下图中的Diluted AL），不限制动物每天在什么时间进食；另一组（MF.cr）则在12小时内分三次进餐；最后一组（CR），被要求一顿快速吃完当天提供的食物，随后在一天其余时间里“断食”。三种饮食方案尽管都让小鼠少吃，但有些小鼠每天断食时间很长，有些小鼠则从不断食。16周以后，三组小鼠体重均有所下降。但是，它们的状态却出现了差别。 
       研究人员对它们的各项代谢指标进行测试，观察到每天断食较长的最后一组显著提高了对胰岛素的敏感性，另外两组虽然吃得也不多，但没有葡萄糖代谢的积极变化。由此可见，每天一定时间的断食对营养代谢的变化十分重要。另外，吃得少但从不断食的小鼠寿命普遍较短，相比吃得少又断食的小鼠，寿命平均短8个月！这表明，仅仅只是吃得少，可能对健康还会存在负面影响。
       另一组实验则表明，即便没有限制热量摄入，只要每天断食—比如一天限定在3小时里进餐，小鼠也能像限制热量那样改善血糖和肝脏代谢变化。因此，仅仅“吃得少”是不够的，关键在于“吃的时间”要巧妙安排，这样才能更好的达到延长寿命的目的。

       可能会有人质疑了，如果非要通过少吃才能达到延长寿命的目的，那么人生岂不是缺少很多乐趣，毕竟人世间这么多美食都不能好好享受。医学士健康提醒：美味的食物大家都喜欢，但只要科学合理饮食，既能享受美食带来的快乐，又能保持身体健康。