牡蛎含锌高，但孕妇能吃吗？还有哪些食物锌含量高？

网友提问：

牡蛎含锌高，但孕妇能吃吗？还有哪些食物锌含量高？

最佳答案：

锌是人体中很重要的元素之一。怀孕期间，孕妇对于锌的需求慢慢增加。孕妇的身体如果出现缺锌的现象，会使胎儿的智力发育与生长低于正常水平，因此，孕妇需要注意补锌。那么，含锌高的食物有哪些适合孕妇吃？

根据化验得知，动物性食品中含锌量高是非常普遍的，每100克动物性食品中大约含有锌元素3—5毫克，而且动物性蛋白质在分解以后所产生的氨基酸还能够有效促进锌的吸收。

孕妇补锌最好采用食补法。食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。

孕妇还应多吃白菜、鱼类、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。

贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

水果方面，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。

如果孕妇出现味觉、嗅觉差，厌食等症状，那就是缺锌了，要注意补锌。缺锌还会导致妊娠反应加重，如嗜酸、呕吐等现象加重，孕妇应该尽量在日常饮食中食用以上提及的食物，以免影响胎儿的生长发育。

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