熬枇杷膏需要枇杷叶吗

网友提问：

熬枇杷膏需要枇杷叶吗 ，
最近正是吃枇杷的季节，很多人都会想要熬枇杷膏，那熬枇杷膏需要枇杷叶吗？

最佳答案：

视情况而定。

枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏；所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶，反之则不需要；如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

并且如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里，再需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一，将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟，将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉熬制即可。