生腌海鲜能吃吗

网友提问：

生腌海鲜能吃吗 ，最近身边很多朋友都在吃生腌海鲜，那生腌海鲜能吃吗？

最佳答案：

视情况而定。

生腌海鲜一般就是将新鲜的海鲜置于生腌汁中进行腌制，一般可以分为全生、半生、全熟三种，生腌海鲜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，平时是可以适当地吃一些的。

但是同时生腌海鲜因为没有经过高温消毒的程序，所以可能会含有一些细菌、寄生虫等，所以对于一些肠胃不好的人群来说，建议最好是少吃或不吃。