生腌虾腌多久才能杀死寄生虫

网友提问：

生腌虾腌多久才能杀死寄生虫 ，最近身边很多人都在吃生腌虾，那生腌虾要腌多久才能杀死寄生虫？

最佳答案：

并不能完全杀死。

寄生虫一般要在持续的高温下才能够被杀死，而生腌虾中并没有高温煮制的过程，虽然其中所含的酒精可以起到一定的杀菌消毒作用，但是并不能够完全杀死所有的寄生虫，所以对于一些肠胃功能不是很好的人群来说，建议平时最好是少吃一些生腌虾，以免出现肠胃不适的症状。