网友提问:
杨梅泡酒之后还可以吃吗 ,
前不久试着用杨梅泡了一点酒,感觉还挺好喝的,那么泡完酒的杨梅还能不能吃呢?
最佳答案:
看情况而定。
杨梅中富含葡萄糖、果糖、柠檬酸等成分,酸中带甜,如果杨梅酒泡了很长时间,就不建议吃泡酒后的杨梅了,因为这种杨梅味道较淡,而且吸附了酒精,可能酒精度数比杨梅酒更高,如果吃多了,还可能导致醉酒,一般来说,杨梅酒浸泡10天左右,里面的杨梅就可以吃了,但不宜吃多了,以免导致肠胃不适。
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