榴莲核可以吃吗？怎么吃

网友提问：

榴莲核可以吃吗？怎么吃 ，
买了一个大榴莲，我姐说榴莲的核也可以吃，想问一下榴莲核真的能吃吗？

最佳答案：

榴莲核是可以吃的。

榴莲核是热带水果榴莲的果核，其中也含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种微量元素，榴莲核的性质较温和，可以生吃，但是要注意先剥去外皮，吃起来可能会有点涩，生吃口感不是很好。