盐水洗杨梅应该放多少盐

网友提问：

盐水洗杨梅应该放多少盐 ，
摘了好多杨梅，不知道这盐水洗杨梅要放多少盐呢？

最佳答案：

一般一斤杨梅放10克盐，1000毫升水即可。

盐水洗杨梅放盐的量，和食用的杨梅量以及水量有关，一般浓度为百分之一，大约100毫升水配一克盐，浸泡一斤杨梅的量比较合适。

用盐水洗杨梅目的是为了驱虫杀菌，通常将食用盐放入少许温水中化开，然后倒入大盆里，放入杨梅和没过杨梅的水量，充分浸泡10分钟即可。