山竹的保鲜方法有哪些

网友提问：

山竹的保鲜方法有哪些 ，
山竹作为夏季应季水果，深受大多数的人喜爱，但是却不易保存，那么山竹的保鲜方法有哪些？

最佳答案：

主要有以下保鲜方法。

山竹虽然有着厚厚的外壳，但是水分极易流失，且很容易风干变质。所以没有吃完的山竹应该及时放入冰箱冷藏，同时在山竹表面撒上水或喷上水分后放入密封袋中冷藏效果更佳。低温可以抑制山竹体内酶的活性，减少消耗，延缓老化，保证口感。当山竹买回来之后，若是常温状态下，两天内食用口感为佳；若是冰箱密封冷藏状态下，五天内食用口感为佳。