熬枇杷膏蜂蜜什么时候放最好

网友提问：

熬枇杷膏蜂蜜什么时候放最好 ，
枇杷既是水果，也是药物，因为其止咳化痰效果较好，所以通常会制成枇杷膏，那熬枇杷膏蜂蜜什么时候放最好？

最佳答案：

快要收膏的时候。

枇杷膏的熬制较为简单，但是蜂蜜的加入时间也有讲究，如果加入时间过早会容易导致糊锅、粘锅的情况，如果加入的时间较晚，可能会导致枇杷膏的口感不佳。

一般在最后快要收膏的时候再加入蜂蜜，再不断搅拌均匀，待枇杷膏会膏体变成剔透状，用勺子舀出时会呈线性滴落即可出锅装瓶。