枇杷膏可以连皮熬吗

网友提问：

枇杷膏可以连皮熬吗 ，
枇杷既是水果，也是药物，因为其止咳化痰效果较好，所以通常会制成枇杷膏，那枇杷膏可以连皮熬吗？

最佳答案：

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效，但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬，因为枇杷的果皮并没有止咳的功效，并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛，而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外，枇杷的果皮味道较为苦涩，在进行熬制的时候也不容易变软烂，还会容易粘锅，这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感，所以枇杷膏通常是无皮熬制的。