空气炸锅对身体有没有什么危害

网友提问：

空气炸锅对身体有没有什么危害 ，最近想减肥，买了个空气炸锅，按空气炸锅对身体有没有什么危害？

最佳答案：

吃多了的话可能会有。

空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟，在工作的时候温度是比较高的，如果食物中含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质的话，那么在高温处理时就会产生一定量的丙烯酰胺。

而丙烯酰胺进入到人体之后会对人体的健康造成一定的危害，而且在高温下也会有一些营养物质会发生流失，所以平时在吃的时候一定要控制好食用量。