为什么杨梅要用盐水泡

网友提问：

为什么杨梅要用盐水泡 ，最近我妈买了好多杨梅回来，每次吃的时候都要用盐水泡，这是为什么？

最佳答案：

不同于其它的水果，杨梅是一种没有果皮的水果，果肉是裸露在外面的，在生长的过程中其表面会沾染较多的灰尘、泥土和虫卵。

所以买回来的杨梅在吃之前一般都需要先用盐水浸泡，然后再用清水冲洗干净，这样才可以起到杀菌消毒的作用，吃起来对于人体健康来说也会更加安全一些。