网友提问:

莓茶泡茶要不要洗-医学资源分享网

莓茶泡茶要不要洗 ,
莓茶,又名青霜古藤茶,也叫小叶种藤茶,表面含有一层白霜,因为看起来像发霉所以被称作霉茶,那莓茶泡茶要不要洗?

最佳答案:

不需要洗。

一般经过合格加工后的莓茶是不需要进行洗茶的,并且第一泡冲泡出来的茶汤才是最精华的,如果洗茶的话,就将莓茶中的黄酮类物质流失掉,进而降低莓茶的营养价值。

但如果是自行手工采摘加工后的莓茶就需要进行清洗,第一遍水可以清洗掉莓茶表面的灰尘和杂质污染,如果不洗的话,这种物质会影响莓茶茶汤的品质。

  内容来自乐哈健康网,版权归原作者所有。

在线医师/免费咨询:

李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
版权声明:本站内容来自大数据采集及用户投稿,如有侵犯您的权益,请联系我们删除。本帖内容仅供学术研究使用,请勿依据本内容自行用药,否则一切后果与本站无关,疾病用药请咨询专业医师!