榴莲煲汤是用壳还是肉

网友提问：

榴莲煲汤是用壳还是肉 ，昨天晚上买了个榴莲，打算用来煲汤，那榴莲煲汤是用壳还是肉？

最佳答案：

都可以。

榴莲壳和榴莲果肉都是可以用来煲汤的，一般来说用榴莲肉来炖汤的话，口感比较浓郁，营养比较丰富，对于人体来说具有补血益气的作用，但是同时热气也比较大，喝多了的话很容易出现上火的症状。

而如果是用榴莲壳来炖汤的话，那么口感就会比较清新，而且具有降火的作用，适合在吃完榴莲肉的时候喝。