网友提问：
枇杷为什么会变黑 ，前两天买了几斤枇杷，今天一看都变黑了，是为什么？
最佳答案：
保存时间过长、温度过高、湿度过大。
枇杷中含有较多的多酚类物质，如果保存时间过长以及温度过高、湿度过大的话那么就会很容易与空气发生氧化反应，从而就会出现变黑的情况。
但枇杷变黑并不等于变质，此时并不会对内部的果肉造成太大的影响，所以将果皮剥掉之后是可以继续吃的，但如果里面果肉也变黑了的话，那么就不建议再继续吃了。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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