莓茶是什么茶

网友提问：

莓茶是什么茶 ，
最近听说有一种茶叫莓茶，那莓茶是什么茶？

最佳答案：

莓茶是从葡萄藤的茎叶再加工而成的，主要是经过杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干燥等工艺制成的。

莓茶尚未成茶时，叶片大、色泽黑、茶梗少而粗，闻起来气味比较浓烈，成茶后的莓茶呈整株状，叶片细嫩、颜色偏白、茶梗细小，冲泡后会含有很浓郁的香气。