熬枇杷要加水吗

网友提问：

熬枇杷要加水吗 ，家里的枇杷有点多吃不完，打算熬成枇杷膏，那熬枇杷要加水吗？

最佳答案：

建议加一些水。

在刚开始熬枇杷的时候建议可以在里面加入一些水，这样会更有利于枇杷中营养成分的溶解，而当熬到最后，水分也会被蒸发掉，此时熬出来的枇杷膏就会变得十分黏稠了。

但是如果不想加水的话也是可以的，建议在熬之前可以先将枇杷捣烂一些，使里面的水分流出来，或者用榨汁机将其榨成果汁，而且在熬的时候也要小火熬制，以免被熬糊。