榴莲吃不完是放冷藏还是冷冻

网友提问：

榴莲吃不完是放冷藏还是冷冻 ，
今天买了一整个榴莲来吃，但是只吃完了一半，那榴莲吃不完是放冷藏还是冷冻？

最佳答案：

都可以。

榴莲在常温下很容易发生变质，所以榴莲剥开后吃不完的话最好是置于冰箱中保存，其中冷藏或冷冻都可以，只是冷冻温度更低，保存时间会更长一些。

但是冷冻时间过长又会导致榴莲中的营养物质发生改变，进而被冻坏，其食用价值大大降低，所以如果不是要吃冷冻后的榴莲独特的口感的话，吃不完的榴莲最好是冷藏存放。