莓茶就是藤茶吗

网友提问:

莓茶就是藤茶吗 ,最近朋友给我送了莓茶,我一看跟藤茶长得好像,那莓茶就是藤茶吗?

最佳答案:

就是藤茶。

莓茶是小叶种显齿蛇葡萄植物的枝叶,和藤茶其实指的就是同一种茶,只是在不同地区有不同的叫法而已。

因为莓茶中含有较多的黄酮类活性成分,而在其加工的过程中,黄酮类成分会渗透至表面而形成一层“白霜”,看起来就像发霉一样,所以在有些地方也将莓茶称为“霉茶”。

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