喜欢看《西游记》的朋友们肯定都知道人参果吧，在电视剧里人参果长得像一个小娃娃，看起来非常的可爱。其实真实的人参果并不是这个样子的，那么你了解人参果吗?你知道人参果有哪些功效和作用吗?我们在吃人参果的时候需要注意什么呢?到底是不是所有的人都适合吃呢?如果你不知道的话，那就跟苹果绿养生网一起来看看。
人参果的功效与作用
首先人参果的果实闻起来非常的清香，咬一口下去，清爽而又多汁，而且它的味道是非常独特的。人参果中的蛋白质含量非常的高，糖份和脂肪含量却很少。除此之外，其中的维生素含量也非常的高，还含有我们人体必须的多种微量元素，所以人参果的作用非常的显著。
人参果能够延缓衰老，抗击肿瘤，稳定我们的血压，甚至还能够预防糖尿病。因此对于患有高血糖和高血压还有新的糖尿病的人来说，吃人参果都是非常不错的选择。不仅仅如此，人参果当中的微量元素甚至比现在我们常吃的蔬菜和水果当中还要丰富。而且吃人参果还能够有效地抗击心脑血管疾病。
人参果里面的汁水是非常丰富的，我们吃人参果的时候能够非常有效地解渴，而且对于那些爱美的女性来说，吃人参果还能够美容养颜。
人参果中的维生素c含量非常的丰富，而且还能够软化我们的血管，刺激造血功能的增强，还能够提高身体抗击病毒感染的能力。我们吃人参果的时候还能够大大增强食欲，促进肠胃的消化和吸收。
人参果中丰富的微量元素，能够维持我们身体正常的生理功能，激活我们人体的细胞，保护心脑血管。因此食用人参果的好处是非常多的。
人参果怎么吃
人参果炒肉片
首先准备适量的人参果、猪肉、盐、味精、油、料酒、葱、酱油以及其他的各种调味料，首先把人参果处理干净之后用清水洗净，切成片状，在把猪肉洗干净，切成片，往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，下入切好的肉片，翻炒，快熟的时候可以加入人参果和配料，翻炒均匀之后就可以出锅了。
凉拌人参果
首先准备新鲜的人参果，把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状，放在盘子里，可以加入适量的盐来腌制，这样其中的水分就会出来了。把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精，搅拌均匀就可以食用了。
笼蒸人参果
首先准备适量的人参果，把人参果洗干净之后切掉一部分，让其余一部分的果皮和果肉相连，把其中的果然挖出去，再把调好的肉馅塞在里面，放在锅中蒸熟，取出之后可以切成片，吃起来非常的鲜嫩。
除了以上的几种吃法之外，人参果还可以炸着吃、焖着吃、炖着吃、甚至还能够榨汁。
人参果可以直接吃吗
人参果是可以直接吃的，但是我们在吃的时候一定要注意选择那些已经非常成熟的人参果，这样的人参果香气比较重，而且果肉呈现出淡黄色，吃起来爽口，汁水也很丰富，口味独特。
人参果的心可以吃吗
人参果的心是可以吃的，人参果心中的膳食纤维含量非常的丰富，那么什么是膳食纤维呢?膳食纤维就是不能够被我们人体消化的多糖类以及木植素，能够保持我们消化系统的健康，所以人参果的心是可以吃的。
人参果是凉性的吗
人生果属于一种微信的水果，其中的维生素含量非常的丰富，而我们大家都知道维生素是我们人体必需的营养物质，如果摄入的维生素不足的话，很容易产生其他一系列的疾病，甚至还会危害生命。因此我们可以适量的吃人参果。
吃人参果的禁忌
一般来说，所有的人都可以吃人参果，但是我们在吃人参果之前一定要注意很多事情。首先，如果我们把人参果作为水果食用的话，一定要选择那些已经非常熟透的人参果，不能选择那些表皮上带有伤疤，看上去没有水分，或者是有异味的这一类的人参果。而且人参果有高糖的也有低糖的，我们普通的人参果当中的含糖量比较低，口味不太好，所以就有了含糖量比较高的人参果，但是如果那些有糖尿病的人或者是体重比较高的人，最好就不要吃这种含糖量比较高的人参果了，应该吃低糖人参果。也可以把人参果放在汤和粥里面一起煮。对于一般人来说，也要吃少量的高糖人参果。最好还吃低糖的人参果比较好。
什么人不能吃人参果
一般来说，那些患有糖尿病的人不适合吃高糖人参果。
吃人参果有什么好处
吃人参果的好处有很多，因为人参果中的微量元素非常多，其中的锌元素是所有的同类水果中含量最丰富的，而对于我们的智力发育和成长发育都非常有好处。第二点就是人参果的汁水非常的丰富，吃起来很爽口，而且其中的蛋白质含量很高，脂肪却很少。除此之外，人参果中的维生素含量也很高能够提高我们身体的免疫力，促进新陈代谢，对皮肤也很有好处。最后一点就是吃人参果能够有效的预防心脑血管疾病，是一种非常不错的保健水果。
孕妇可以吃人参果吗
首先可以肯定的是，孕妇是可以吃人参果的，人生果中的糖分和脂肪含量都很低，而蛋白质，维生素，微量元素的含量都很高，所以说孕妇是可以吃人生过的，但是我们需要注意的是人参果不能够多吃，否则会造成一系列的不良疾病。
我们都知道人参果的营养价值非常的丰富，能够滋补身体，为我们的身体源源不断的输送能量和养分，可见人参果的地位非常的高，但是并不是所有的人都适合吃人参果的。我们要根据自己的实际情况来选择自己适合吃的东西，不能够盲目的跟风。