牛蒡参便是我们常说的牛蒡，在其他国家这一牛蒡称为西域山参，吃完以后就等同于是吃人参，尽管说二种食物的营养成分不一样，可是对人体一样是有滋补养生的实际效果，牛蒡参对身体而言也有医治许多 病症的作用和功效，多吃牛蒡得话也有改进体质虚弱的状况，对病症的改进实际效果也是很非常好的那麼这一牛蒡参煮茶究竟有什么功效和作用呢?
牛蒡的功效与作用
牛蒡原产地我国,现日本的人们把牛蒡誉为营养成分和健康保健使用价值极好的高端蔬菜水果。牛蒡凭着其与众不同的香味和正宗的口感，盛行日本和韩国，悄然兴起东南亚地区，并造成欧洲和英国有志之士的关心，可与山参匹敌，有“东洋参”的美名。
牛蒡具有蔬菜之王的美名，去日本可与山参匹敌，它是一种营养成分非常高的保健品，全身是宝，含有菊糖，甲基纤维素，蛋白，钙，磷，铁，等身体所需要的多种多样矿物、碳水化合物，在其中所含胡罗卜素比红萝卜高280倍。每l00克鲜鱼中含蛋白4.7克，膳食纤维2.4克，钙242mg，磷61mg，铁7.6mg，胡罗卜素390mg，维生素b21为 20mg， 维生素b22 达到2290mg，维他命C25mg。
牛蒡
牛蒡的功效与作用有：
1、牛蒡的化学纤维能够推动大胃肠功能，协助大便，减少身体胆固醇，降低内毒素、废弃物在身体囤积，做到预防中风和预防胃癌、子宫癌的作用。
2、牛蒡根带有身体必不可少的各种各样碳水化合物，且成分较高，尤其是具备独特药用价值的碳水化合物成分高，如具备益脑功效的天冬氨酸占总碳水化合物的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且带有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等身体必不可少的常量元素原素和营养元素;其多酚类物质具备防癌、抗突然变化的功效，因此具备很高的营养成分和较普遍的药理学特异性。
3、牛蒡叶茎含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果子含牛蒡甙、人体脂肪油、甾醇、尼克酸、牛蒡酚等多种多样成分，在其中人体脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业生产用食油;药理学试验说明，牛蒡甙有软化血管、减少血压、抑菌的功效，能医治热感冒、咽喉肿痛、流行性感冒腮腺炎等多种多样病症及抗老年痴呆症功效。
4、牛蒡可提高人体内最为坚硬的蛋白“骨胶原蛋白”，提高身体体细胞魅力。
5、牛蒡在身体产生化学变化，可造成三十种以上物质，在其中“多量叶酸片”能避免组织细胞产生欠佳的转变，避免肿瘤细胞造成。
上边我们给大伙儿详细介绍的这一牛蒡参用于煮茶的各种各样作用和功效，不一定务必要选用这一牛蒡参来煮茶，平常泡茶也是能够的，而在吃这一牛蒡的情况下煮茶得话建议一次茶泡2次，那样才可以让这一牛蒡的功效显现出来，牛蒡茶大伙儿能够在歇息的情况下食用，还可以在体质虚弱的情况下食用。