山药豆是山药的种子吗 山药豆是山药长的吗

山药在生活中会经常看到，但是山药豆却很少听过，因此想知道山药豆是山药的种子吗？山药豆是山药长的吗？

1、山药豆是山药的种子吗

山药豆可以种出山药，但山药一般不用山药豆做种子。

因为山药豆种植后，通常需要经过两年的时间，才能收获真正的山药。因为第一年种植出来的山药长度较短，并且很细，食用口感很差，一般需要第二年留种，才能长出合格好吃的山药，因此种植山药，几乎不用山药豆做种子。

2、山药豆是山药长的吗

山药豆是山药的藤上生长出来的。

山药豆一般生长在山药的藤或叶腋之间，形状多为肾形或者卵圆形，准确点来说，山药豆是山药树长出的，而不是山药长的，因为山药豆并不是长在地下。

3、山药豆和山药有什么区别

山药豆与山药之间的口感及营养成分相差不大，区别主要在于外形上。

山药：外形一般为30-60厘米长的根茎棒状，有些山药还可以长到100厘米，而外皮颜色普遍都是褐色的。

山药豆：山药豆体积很小，多为肾形或卵圆形，有的山药豆直径就一两厘米左右，大的就四五厘米，表皮为褐色或深褐色。

4、山药豆什么时候采摘

一般为9月底10月初时采摘。

山药豆一般长在山药树上，在山药快要成熟时才开始茂盛生长，而9月下旬，是地下山药迅速生长发育时期，因此，山药豆长得越多，会影响的山药对营养物质的吸收，进而影响山药豆的质量，因此一般会在山药成熟时提前采摘山药豆，以免影响山药的品质。