猪蛋的功效与作用 猪蛋可以烤着吃吗

今天早上在菜市场的时候看到了很多的猪睾丸，在我住的这边又称为猪蛋，在传统的说法里面，吃猪蛋是有很不错的养生作用的，请问猪蛋的功效与作用是什么呢？

1、补肾益精

猪蛋是一种药食同源的食物，中医认为：猪蛋性温、味甘，归肾经，适当的食用一些猪蛋能够补肾、益精，有助于体内阳气的补充，猪蛋一般是做为药膳进行食用，可以喝鸡肉、菌菇、山药、猪肚等材料放在一起进行熬煮，食用后有不错的养生作用，尤其适合肾虚腰痛、腰膝酸软、耳聋、产后虚羸者食用。

2、补肺益气

猪蛋做为食物来说口感特别，其实猪蛋也可以入药使用，中医认为：猪蛋入肺经，适当的食用一些猪蛋有补肺益气、止咳平喘的功效，从功效上来说，猪蛋还很适合咳嗽、气喘者食用。秋冬季节，天气较为干燥，空气湿度小，空气中的粉尘漂浮物较多，因此，秋冬季节也是呼吸道疾病的多发季节，此时适当的食用一些猪蛋可以起到养肺、补身的作用。

3、补充营养

猪蛋就是猪的睾丸，在猪蛋中含有较为丰富的蛋白质，而且在猪蛋中脂肪含量较少，是一种非常营养营养的食物，体质较差或者病后体虚的人群可以适当的食用一些猪蛋进行养生，猪蛋中的高营养成分，在摄入后对机体补充蛋白质、增强免疫力、提高抗病能力也有很好的帮助作用。

4、美容养颜

猪蛋是一种营养价值比较高的食物，在新鲜猪蛋中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪成分，这些成分在食用后都可以为身体补充营养、促进机体的新陈代谢和免疫力的提升，适当的食用一些对身体皮肤也有保养作用，能在一定程度上提高皮肤的弹性、减少皮肤皱纹，除了猪蛋外，每天都要吃一些富含蛋白质的食物，例如：鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉等。