粟米粥是一道传统的特色名点,其主要原料有粟米、大米、白糖等,它不仅味道细腻美味,而且其中还含有蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、纤维素等多种营养成分,营养价值很高。

1、健脾消食

粟米粥不仅味道香甜软糯,而且还易于消化吸收,具有健脾和胃,促进食欲的作用,并且粟米中含有的丰富纤维素可以促进人体肠胃蠕动,既能开胃又能养胃,对于脾虚久泻、消化不良、积食腹痛等症有辅助治疗作用。

2、滋阴养血

粟米粥含有丰富的维生素及氨基酸等营养成分,具有滋阴养血的作用,可以用于治疗产后虚弱、病后体虚等症。

3、调节睡眠

粟米粥中含有丰富的色氨酸,可以促进大脑细胞分泌出五羟色氨,能在一定程度抑制大脑的活动,可以调节人体睡眠,睡眠质量差的人群可以在睡前喝一碗粟米粥,对睡眠会有一定的帮助作用。

4、抗菌消炎

粟米粥中含有硒元素,不仅可以调节人体的免疫功能,还可以在一定程度上抑制口腔中细菌滋生,有助于消除口臭,而且对皮肤病以及其他炎症也有一定的抑制作用。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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