做法：
1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。
2、莲子去掉莲心
3、大枣去核切成颗粒。
4、银耳去根部，撕成小块。
5、将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时。
6、煮好后装入碗中，银耳莲子就可以上桌了。
银耳莲子汤的功效
滋阴润肺
银耳莲子汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。
可做保健品
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。
营养价值高
银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。
美容养颜
莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，美容养颜。
健脾安神补肾
莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
清热健脾润肤
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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