莲花、菏叶是夏天的一种普遍的水生花卉。她们不但可以做为欣赏，并且菏叶還是一种中药材。菏叶做为很多年水生物木本植物莲的叶子，它有很多的功效，很多人用菏叶做养生药膳，或是立即用荷叶泡水当奶茶，它与众不同的芳香一直给人留有刻骨铭心的印像。即便别的时节，干荷叶的功效也是十分多的，那麼干荷叶有什么作用呢？
1关键有荷叶碱、柠檬酸钠、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸以及它抗有丝分裂功效的偏碱成份。药理学研究发现，菏叶具备退热、抗菌、解痉功效。
2菏叶的根、（藕）跟叶有单纯性有利排尿、润肠的功效。其叶部也是有一样的作用。菏叶的浸剂和煎剂可软化血管，清热去火，有降血压的功效，另外還是减肥瘦身的灵丹妙药。荷叶茶还能显著降低血细胞中凡士林三纯正胆固醇成分，具备调整血糖的养生保健的功效。因而常喝此茶，可具有降血脂降血压、瘦身减肥的功效。
3荷叶茶非药类，尽管不象药品那般立即见效，但无一切副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇，减肥瘦身人员的最理想化的挑选，何不多食用一些荷叶茶。
4历经中药炮制后的菏叶味苦味、微咸，性辛凉，具备清暑清热利湿、生阳散发、祛淤活血等功效，对多种多样症状均有一定功效。清暑清热利湿，升发滑阳，活血。治暑湿泄泻、眩晕，水汽水肿，雷头风，呕血，衄血，月经崩漏，便血，生完孩子血晕。
5做为烹制原材料，取其芳香，能够增味解腻。常见作包烤或包菜式，如作烧鸭饭等
6“荷叶粉蒸肉”是一道特点特色美食。是用那时候杭州市的鲜荷叶，将炒过的米糊和经调料的生猪肉裹包起來煮制而成，其味芳香，鲜肥软糯而不腻，夏季服用很合适食欲。
总得来说不论是新鮮的菏叶還是干荷叶都是有非常大的作用和功效，尽管说菏叶的药力较为平静，并不是那类立即见效的实际效果，可是菏叶那类平静的作用不容易给身体造成不良影响。殊不知菏叶归属于偏寒的中药材，因此 体质虚寒的人不适合服用，此外菏叶具备活血作用，因此 女士也不适合在生理期服用。